波蘿黃金牛角

菠蘿控絕對不能錯過老麵低溫發酵手感製作香酥的菠蘿皮，伴隨著濃濃奶香，口感扎實Ｑ彈口感獨特，看似平凡，美味100分! 咬下的每一口～充滿著幸福的味道 🌟🌟冰的熱的都好吃😋 熱熱吃外酥脆內Q彈冰冰吃口感扎實軟Q

將冷凍半成品取出，放置室溫排盤解凍20分鐘，等麵團軟化將角微微內灣，室溫發酵90-120約分鐘，（依天氣狀況調整）在肚子中間擠上進口奶油，並擦上蛋液，即可烘烤～

旋風爐溫度參考♨：

預熱180度
烘培時間14~18分鐘

層次爐溫度參考♨：

預熱上火170度下火180度
烘培時間14~18分鐘

麵粉、水、精鹽、植物性油、糖、蛋、冷凍麵團改良劑、鮮奶、香料

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